料理と花、盛りつけの楽しみ方
2026年の新春を寿ぐ、春迎えの「花おせち」。
一の重は、すべて「食べられる花」！ ５種類のエディブルフラワーを、約50輪詰めました。
花があることで、お皿に盛りつけたときにより一層華やかに。今回のブログでは、“映える”盛りつけアレンジのコツをシェアします。
「花おせち」は素材が生きる、やさしい味わい
旬の味を知り、語らい、喜び合う時間の味を極める「ほねラボラトリー」。お正月のなごやかなひとときにふさわしい品々を春迎えの「花おせち」に詰めました。
「花おせち」で留意したのは、素材の持ち味が生きる、やさしい味わいにすること。
新年の会話が弾む、ひねりの利いた品々
そして、伝統的な料理に加えて、「りんごきんとん」などのひねりが利いた洒落た逸品を入れること。
「これはどんな味？」と、食卓を囲むみんなで食べ比べをしながら、会話も弾むおせちに仕立てました。
早めのご予約がおすすめ！
11月30日まで、５%オフ
春迎えの「花おせち」2026 の販売価格は、27,000円（税込）です。
送料はサービスでお届けします。
11月30日までは、早期割引５％オフの25,650円で購入できます。
11月30日までは、無料でキャンセル可能ですので早めのお申し込みが断然お得です♪