春迎えの花おせち 原材料

【一の重】

• ドライトマトコンポート　ドライトマト（トマト（タイ））、砂糖、⽔飴、⾚ワイン/酸味料、酸化防⽌剤（V.C、亜硫酸塩）、⾹料、アカキャベツ⾊素

• かれい彩り巻き　カラスカレイ（輸⼊）、焼麩（⼩⻨たんぱく、⼩⻨粉）、⻘⾼菜塩漬（⾼菜、漬け原材料（⾷塩））、れんこん酢漬け（れんこん、還元⽔飴、⾷塩）、⼈参、⽣姜酢漬け、醸造酢、砂糖、鶏卵加⼯品、⾷塩/トレハロース、加⼯デンプン、増粘剤（キサンタン）、ソルビット、pH調整剤、酢酸、調味料（アミノ酸等）、⽢味料（スクラロース、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）、酸味料、リン酸塩（Na）、酸化防⽌剤（V.C、V.E)、保存料（ソルビン酸K)、着⾊料（アカダイコン、カロチン）、⾹料、漂⽩剤（亜硫酸塩）、グリセリン、膨張剤、（⼀部に⼩⻨・卵・⼤⾖を含む）

• 富有柿とカブのなます　かぶら（国産）､柿､醸造酢､砂糖､⾷塩/調味（アミノ酸等）

• ⽥つくり　かたくちいわし（国産）､砂糖､醤油､植物油脂､みりん⾵調味料､⾷塩､調味酢､チキンエキス､野菜エキス､唐⾟⼦/⽢味料（ソルビット）､調味料（アミノ酸等）、⾹⾟料抽出物、（⼀部に⼩⻨･⼤⾖･鶏⾁を含む）

• くるみ飴炊き　くるみ（アメリカ）、還元⽔飴、砂糖、⽔飴、醤油、⾷塩、寒天、（⼀部に⼩⻨・くるみ・⼤⾖を含む）

• 鶏⻩味焼き　鶏⾁（ブラジル）、⽜乳、半固体状ドレッシング（⾷⽤植物油脂、醸造酢、卵⻩、⾷塩、砂糖、乳たん⽩、ゼラチンパウダー）、殺菌加⼯凍結卵（卵⻩、ゼラチン加⽔分解物、⾷塩）、マヨネーズ、バター､⼩⻨粉、砂糖、⾷塩、オリーブオイル、胡椒、パプリカ/ソルビット、クチナシ⾊素、⾹⾟料抽出物、増粘剤（加⼯デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、（⼀部に⼩⻨・卵・乳成分・⼤⾖・鶏⾁・りんご・ゼラチンを含む）

• ロマネスコマヨ和え　ロマネスコ（エクアドル共和国）、半固体状ドレッシング（⾷⽤植物油脂、醸造酢、卵⻩、⾷塩、砂糖、乳たん⽩、ゼラチンパウダー）、マヨネーズ/増粘剤（加⼯デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、⾹⾟料抽出物、（⼀部に卵・乳成分・⼤⾖・りんご・ゼラチンを含む）

• 海老つや煮　えび（ブラックタイガー（タイ）)､砂糖､還元⽔飴､醤油､みりん､⾷塩/酒精､pH調整剤､グリシン､（⼀部にえび･⼩⻨･⼤⾖を含む)

• 若草厚焼き⽟⼦　⿂⾁練り製品（鶏卵、砂糖、⿂⾁、澱粉、発酵調味料、⾷塩、植物油）（国内製造）、⿂⾁すり⾝（タラ、砂糖）、鶏⾁、⾷⽤なたね油、澱粉、よもぎペースト、昆布エキス、砂糖、醤油、殺菌加⼯凍結卵、油脂加⼯品、乾燥ほうれん草粉末、⾷塩/加⼯デンプン、カイワレダイコン抽出液、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、（⼀部に⼩⻨・卵・⼤⾖・鶏⾁・ゼラチンを含む）

• ⻘昆布巻き　昆布（国産）､⼲瓢､砂糖､醤油､本みりん､（⼀部に⼩⻨･⼤⾖を含む）

• ⾦柑⽢露　⾦柑（国産）､砂糖/酸味料､酸化防⽌剤（V.C）

• あわび汐蒸し　あわび（韓国）､清酒､醤油､⾵味調味料､かつお節エキス/トレハロース、調味料（アミノ酸等）､酒精､pH調整剤、（⼀部に⼩⻨･乳成分･あわび･⼤⾖を含む）

• 中華わかめ　わかめ（韓国）、ごま油、ごま、醤油、唐⾟⼦、果糖ブドウ糖液糖、みりん、ラー油、⾷塩、かつおエキス、昆布エキス/酒精、調味料（アミノ酸）、（⼀部に⼩⻨・⼤⾖・ごまを含む）

• 北海つぶわさび　ツブ（アヤボラ（国産））、わかめ茎、みりん、砂糖、わさび茎、⾷塩、還元澱粉糖化物、醤油/⾹料、増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、（⼀部に⼩⻨・⼤⾖を含む）

• 数の⼦⼟佐漬け　塩数の⼦（鰊の卵（アメリカ⼜はカナダ）､⾷塩）､かつお節､醤油､本みりん/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）､（⼀部に⼩⻨･⼤⾖を含む）

• ノーブルローズ　バラ

• ナデシコ 

【二の重】

• 銀鮭吟醸粕漬け　銀鮭加⼯品（銀鮭、⾷塩）（国内製造）、酒かす、塩麹、砂糖、本みりん/酒精、pH調整剤、酸化防⽌剤（V.C、茶抽出物）、（⼀部にさけを含む）

• ⾚⿂⻄京焼き　⾚⿂（アメリカ）、⽶味噌、発酵調味料、砂糖、⾷塩、（⼀部に⼤⾖を含む）

• はも柚⼦⾵味 　鱧⾻切りフィーレ（ハモ（ベトナム）、⾷塩）、⽟ねぎ、⽶酢、砂糖、ゆず⽪、⾷塩/調味料（アミノ酸）、pH調整剤

• にしん彩りマリネ　にしん（ノルウェー）、パプリカ、オリーブオイル、⾷⽤なたね油、醸造酢、⾷塩、オレンジジュース（濃縮還元）、⿊胡椒/調味料（アミノ酸等）、⾹料、（⼀部に⼩⻨・オレンジを含む）

• 紅⽩市松蒲鉾　⿂⾁（輸⼊）、砂糖、澱粉、卵⽩、⽶油、⾷塩、⼤⾖たん⽩、みりん、⿂介エキス、椎茸だし/着⾊料（カルミン酸）、（⼀部に卵・えび・⼤⾖を含む)

• 焼きほたて　帆⽴⾙（国産）、醤油、砂糖/増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、カラメル⾊素、酸味料、（⼀部に⼩⻨・⼤⾖を含む）

• ⾼野けんちん　凍り⾖腐（国内製造）、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、還元⽔飴、澱粉、醸造酢、⾷塩）、⿂⾁すり⾝（タラ、砂糖）、くわい、⼩⻨粉、油脂加⼯品、砂糖、きくらげ、⼈参、醤油、澱粉、⾷塩、本みりん、⾵味調味料、かつお節/炭酸K、加⼯デンプン、⾖腐⽤凝固剤、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、グリシン、ポリリン酸Na、酒精、増粘多糖類、（⼀部に⼩⻨・卵・乳成分・⼤⾖を含む）

• 椎茸旨煮　乾椎茸（国内製造）､醤油、砂糖、かつお節/グリシン、調味料（アミノ酸等）､（⼀部に⼩⻨・⼤⾖を含む）

• 梅麩蜜煮　なまふ（⼩⻨グルテン、もち⽶粉）(国内製造）、砂糖、⾷塩/着⾊料（クチナシ、紅麹）、（⼀部に⼩⻨を含む）

• 絹さや　絹さや（国産）、砂糖、⾷塩

• 焼き⽬湯葉　湯葉（国内製造）、本みりん、かつお節、醤油、⾷塩/調味料（アミノ酸等）、（⼀部に⼩⻨・⼤⾖を含む）

• 中華くらげ　くらげ（タイ）、唐⾟⼦、ごま、漬け原材料（ごま油、⾷塩、砂糖、醤油、ラー油、たん⽩加⽔分解物、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料）/調味料（アミノ酸）、（⼀部に⼩⻨・⼤⾖・ごまを含む）

• ⼩胡⽠　⼩胡⽠（若摘み胡⽠（ベトナム）)、醸造酢、砂糖、ゆず、⾷塩、ゆず果汁、醗酵調味料、くこの実、唐⾟⼦/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳酸Ca、⽢味料（アセスルファムK、カンゾウ、ステビア）、⾹料、（⼀部に⼩⻨・⼤⾖を含む）

• 海⽼チリソース　えびフリッター（えび、バッターミックス（澱粉、粉末植物油脂）、打ち粉（乾燥卵⽩、⼩⻨粉、⾷塩）、植物油脂、⾷塩）（国内製造）、中華合わせ調味料（⽔飴、トマトペースト、植物油、ソテーオニオン、⾖板醤、醸造酢、⽶発酵調味料、おろしにんにく、おろし⽣姜、チキンエキス、⽼酒、⾷塩、⾹⾟料）/ソルビット、増粘剤（加⼯デンプン、増粘多糖類）、加⼯デンプン、pH調整剤、着⾊料（紅麹、 クチナシ）、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、乳化剤、（⼀部にえび・⼩⻨・卵・乳成分・ごま・⼤⾖・鶏⾁・豚⾁を含む）

• 筍筑前煮　たけのこ⽔煮（国内製造）、醤油、ねりごま、砂糖、澱粉、えごまペースト/調味料（アミノ酸等）、グリシン、（⼀部に⼩⻨・ごま・⼤⾖を含む）

• キンギョソウ

【三の重】

• 錦⽟⼦　ゆで卵（鶏卵）（国内製造）､スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、還元⽔飴、澱粉、醸造酢、⾷塩）、砂糖、上新粉、⿂⾁すり⾝（タラ、砂糖）、餅調整粉、油脂加⼯品、⾷塩、本みりん/トレハロース、加⼯デンプン、pH調整剤、グリシン、カイワレダイコン抽出液、⾙Ca、増粘多糖類、ポリリン酸Na、酒精、（⼀部に卵・乳成分・⼤⾖を含む）　

• 弥⽣巻き　⿂⾁すり⾝（タラ、砂糖）（アメリカ製造）、寿司海⽼（海⽼、⾷塩）、⻑芋とろろ、菜の花、ナチュラルチーズ、⽜乳、油脂加⼯品（植物油脂、⾷塩、乾燥卵⽩、乳たん⽩加⼯品）、砂糖、バター、⼩⻨粉、澱粉、⾷塩、昆布エキス、胡椒/加⼯デンプン、調味料（アミノ酸等）、セルロース、コチニール⾊素、（⼀部にえび・⼩⻨・卵・乳成分・⼤⾖・やまいもを含む）

• 若菜寄せ⿃　鶏⾁（ブラジル、国産）、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、還元⽔飴、澱粉、醸造酢、⾷塩）、⿂⾁すり⾝（タラ、砂糖）、⼲しぶどう、砂糖、油脂加⼯品、醤油、パン粉、昆布エキス、ナチュラルチーズ、乾燥ほうれん草粉末、⾷塩/加⼯デンプン、グリシン、セルロース、pH調整剤、クチナシ⾊素、ポリリン酸Na、酒精、増粘多糖類、（⼀部に⼩⻨・卵・乳成分・⼤⾖・鶏⾁を含む）

• 杏⼦シロップ漬け　⼲しあんず（あんず（トルコ））、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、⽩ワイン、砂糖/酸味料、クチナシ⾊素、酸化防⽌（V.C)、⾹料、漂⽩剤（亜硫酸塩)

• 丹波⿊⾖・⾦箔　⿊⼤⾖（国産）、砂糖、⾚酒、みりん、ワイン、⾷塩/ソルビット、pH調整剤、着⾊料（⾦箔）、（⼀部に⼤⾖を含む）

• 味付けいくら　鮭卵（国産）、醤油、醤油加⼯品、⽶発酵調味料､植物たん⽩加⽔分解物、還元⽔飴、昆布エキス、みりん/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（⼀部に⼩⻨・いくら・⼤⾖を含む）

• 京なます　⼤根（国産）、⾦時⼈参、砂糖、醸造酢､ゆず⽪、⾷塩/調味料（アミノ酸等）

• 栗⽢露煮　栗（韓国）、砂糖/クチナシ⾊素

• りんごきんとん　⽩こしあん（砂糖、⽩いんげん⾖）（国内製造）、りんごピューレ（りんご、砂糖）/酸化防⽌剤（V.C）、（⼀部にりんごを含む）

• ⿃つくね煮　鶏⾁（ブラジル、国産）、⽟ねぎ、砂糖、醤油、焼⿃のたれ、⼩⻨粉、⽔飴、油脂加⼯品、⾵味調味料、ケシの実/加⼯デンプン、グリシン、増粘剤（加⼯デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル⾊素、pH調整剤、酒精、ポリリン酸Na、（⼀部に⼩⻨・卵・乳成分・⼤⾖・鶏⾁を含む）

• さつま芋レモン煮　さつまいも（インドネシア）、グラニュー糖、はちみつ、レモンジュース（濃縮還元）、りんご酢/⾹料、（⼀部にりんごを含む）

• ⿊糖ローストポーク　豚⾁（国産）、醤油、砂糖（三温糖、⿊糖）、発酵調味料、⾷塩、植物性たん⽩、⾹⾟料/⽢味料（ソルビトール、⽢草抽出物）、調味料（アミノ酸等）、カラメル⾊素、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、酸化防⽌剤（エリソルビン酸Na）、発⾊剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（⼀部に⼩⻨・卵・豚⾁・⼤⾖・⽜⾁を含む）

• ベーコンとカリフラワーのバジル和え　ベーコン(豚バラ⾁、⼤⾖たん⽩、⾷塩、還元⽔飴、乳たん⽩、⾵味調味料)（国内製造）、⼤⾖⽔煮（⼤⾖、デキストリン、⾷塩）、カリフラワー、鶏⾁味付け⽤調味料（植物油、⾷塩、⾁エキス、ローストガーリック、たん⽩加⽔分解物、マスタード、バジル、レッドベル、ローズマリー、パセリ、コショウ、オレガノ、セージパウダー、タイム、ナツメグパウダー）、砂糖、醸造酢、⾷塩/調味料（アミノ酸等）、加⼯デンプン、リン酸塩（Na)、pH調整剤、乳化剤、保存料（ソルビン酸K)、⾹⾟料抽出物、酸化防⽌剤（V.C)、増粘多糖類、グリシン、くん液、着⾊料（カルミン酸、ラック、カロチン）、リゾチーム、発⾊剤（亜硝酸Na）、（⼀部に⼩⻨・卵・乳成分・⼤⾖・鶏⾁・豚⾁を含む）

• スタッフドオリーブ　オリーブ（スペイン）、⾚ピーマン、漬け原材料（⾷塩）/塩化Ca、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防⽌剤（V.C)

• ビオラ

• ミニバラ　バラ

※アレルギーについては盛付け済み商品のため周囲の料理にもご注意下さい。 ⼯場内では、かに・そば・落花⽣・アーモンド・いか・カシューナッツ・キウイフルーツ・さば・ももを使⽤した商品を製造しています。