①下方につく葉を取る

茎の下のほうにまで葉をつけたままいけると、花器の水に浸って葉が腐り、水が汚れやすくなります。また、余分な葉がついていると、葉に水分や栄養が吸収されてしまい、花に届かなくなるのです。下のほうについている葉や、堅くて咲きそうにない小さなつぼみなどは、先に取り除いておきます。

②水の中で茎を切る

花を傷めないよう新聞紙で花の上半分をくるみます。
たっぷりと水を入れた深い器やバケツに花をつけて、水中で茎の根元をいけたい長さにカット（最低でも1～2cm）します（写真上）。すると水の通りがよくなり、水圧で水がよく上がるのです。茎の切り口は斜めにして、水に接する面積を広くするのもポイント（同下）。

ポイント

道具は必ず清潔なものを！

③鮮度保持剤を使う

器に水を張るとき、鮮度保持剤を入れた水を使うと花もちがかなりよくなります。
規定の濃度の希釈液を作り、花器に注いで。500mlのペットボトルを使うと計量がラクです（写真上）。吸水性スポンジを使う場合は、希釈液を注いだバットなどにスポンジを浮かべ水が浸み込むのを待って（同下）。

器に花をいけます。このとき、同じサイズの器をもうひとつ用意しておくと便利。
水替えの際には、器もよく洗う必要があります。洗った器をすぐ使うのではなく、きちんと乾かしてから使うことが大切。同サイズの器が複数あれば、ローテーションして使えます。